Diese Substanzen tragen eine charakteristische - sehr reaktionsfreudige - „Aldehydgruppe" (R-CHO), das heißt sie übertragen das Sauerstoffatom aus dieser Gruppe auf andere Verbindungen und verändern oder zerstören diese so (durch Oxidation).
Detailansicht für den Begriff
- Name des Begriffes: Aldehyde
- Beschreibungen des Begriffes:
Aldehyde