Das sind „alkaliähnliche" (basische) Pflanzenstoffe, die Stickstoff (N) enthalten und salzartig an pflanzliche Säuren gebunden sind. Sie haben i.A. eine starke, meist sehr spezielle (spezifische) Wirkung auf den Organismus.
Detailansicht für den Begriff
- Name des Begriffes: Alkaloide
- Beschreibungen des Begriffes:
Alkaloide
- Synonyme: Alkaloid